Pizza al estilo neoyorquino
Pizza Nueva York, la pizza al estilo neoyorquino (New York-style pizza) es nuestra comida del mundo de la que hablaremos en Aventuras con Sabores. Una deliciosa pizza que tantas veces vimos en las películas, donde un italoamericano la sirve en un plato de cartón para comértela en los locales más icónicos de la ciudad de Nueva York.
La especialidad neoyorquina nació, como su propio nombre indica, en el Nueva York de 1900. Fue introducida en la ciudad por los inmigrantes italianos que llegaron en esos tiempos a Estados Unidos.
La Pizza Nueva York es un plato de lo más simple. Que podemos decir de una pizza, poco saludable y deliciosa, con su masa, su salsa de tomate con orégano y una capa de mozzarella.
La pizza siempre las encontraremos en porciones gigantes, las slices. Estas grandes porciones de pizza son todo un símbolo y un icono de la ciudad de Nueva York. Que mejor opción ir paseando por la calle y encontrarte esos puntos de venta donde comprarlas para saciar tu apetito con ellas. Esos mini restaurantes o tiendas no suelen tener espacio para sentarte y si disponen de mesas son pocas y preparadas para comer rápido y marchar.
No intentes esperar plato y tenedores, te las entregan en plato de cartón y si quieres sentirte como un neoyorquino autentico, hay que doblarla por la mitad y comerla con una sola mano.
Entre las pizzas, aparte de la plain slice (la de queso), otras que encontrareis partiendo de la cheese pizza, son la de pepperoni, la de verduras, la sicilian, etc.
Comer Pizza Nueva York
Nuestra experiencia neoyorquina fue en Luigi’s Gourmet Pizza, 936 8th Ave, New York, NY 10019. Un lugar donde cumple tus expectativas la Pizza Nueva York y participas en el recuerdo de tu serie o película ambientada en la pizza al estilo neoyorquino.
En Aventuras con Sabores nos gusta EEUU como gran destino turístico que es y todo lo que nos ofrece la espectacular ciudad de Nueva York y la rica Pizza Nueva York.
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