Categoría: Asia

La cocina coreana. Aventuras con sabores cuando descubrió de la cocina coreana, encontró una cocina llena de sabor que nos dejó totalmente enamorados de sus ricos platos y sabores. La cocina coreana es bastante desconocida en nuestro país, pero se considera una de las más interesantes por parte de los expertos. El pueblo coreano siempre…

Pollo Tandoori es una elaboración muy apreciada en la gastronomía asiática. Un plato originario de la época del imperio mongol. Que hoy en día es difundido por todo el mundo por los restaurantes de cocina hindú. El tandoori chicken o pollo tandoori, es una especialidad de pollo asado del cual existen documentos de su existencia…

Arroz con mango y leche de coco Khao Niao Mamuang, arroz con leche de coco y mango es un famoso postre de la cocina tailandesa. Su traducción literal es arroz pegajoso con mango. Este postre se realiza con arroz glutinoso, este es una variedad que se usa en Tailandia y posiblemente se puede encontrar entiendas…

Nasi Nasi Padang. La cocina indonesia es muy diversa, con mucha variedad dada a que su geografía está compuesta por 6000 islas pobladas. que componen Indonesia. La cocina indonesia es tan variada como su cultura. El Nasi Padang, más que una elaboración, es un estilo de cocinar de indonesia. Un estilo con mucho picante, originario…

El Ramen Qué es el ramen. El Ramen es una de las comidas japonesas que más nos gusta en Aventuras con Sabores. Es todo un placer agradable para el paladar esta sopa con tanto sabor que en días de frio tanto se agradece.  Esta sopa japonesa, famosa en el mundo entero y este se ha…

Rollitos frescos vietnamitas Rollitos vietnamitas (Gỏi cuốn) son unos de mis platos favoritos, ya que son ligeros y deliciosos. Son sin duda unos de los platos más famosos de la gastronomía vietnamita y os recomiendo que si visitáis Vietnam, o podéis ir a un restaurante vietnamita, no perdáis la oportunidad de pedirlos. Gỏi cuốn son…

Comida de Indonesia Comida Indonesia es conocer un país con todas sus influencias y su cocina. Indonesia es un país situado en el sureste de Asia. Un país formado por más de 17.000 islas y es uno de los países más poblados del mundo. La comida de Indonesia y su cocina refleja la variedad extensa…

Japchae recetas Japchae , son fideos salteados típicos de Corea del Sur que les encanta a los coreanos. Hoy hablaremos en Aventuras con sabores del ( chap chae o jap chae ). Es uno de los platos de fideos más populares en Corea. La base del plato son los fideos de vidrio coreano. El nombre…

Nasigoreng Nasi Goreng plato tradicional indonesio. Hoy hablamos en aventuras con sabores de un plato que se puede considerar el plato nacional, o uno de los platos nacionales de Indonesia. El Nasi goreng tiene tantas variantes en sus recetas por ser un plato que cada familia en Indonesia lo hace a su manera. Este tradicional…

Kibbeh  Comida libanesa kibbe es un rica especialidad del Líbano. Hoy hablaremos en Aventuras con Sabores de este plato que nos encanta, el Kibbeh. Desde oriente medio nos llega esta delicioso plato que hará la delicia de quien lo pruebe. Este tipo de albóndiga que nos trae los sabores de las mil y una noches.…