Categoría: África

Ethiopian bread Injera o pan etíope es la base de cualquier plato de la cocina etíope. Hay que entender que los etíopes no utilizan cubiertos para comer y todos sus platos se sirven sobre este fino pan. Su función principal sería de alimento y de método para acercarte la comida a la boca. Este pan…

Receta de hummus  Humus de garbanzo. Este plato nos encanta por muchas cosas, es sabroso, agradable y fácil de comer, se acompaña con pan árabe que nos disloca y es un plato saludable. Se trata de una rica elaboración tradicional en la cocina árabe, que se puso de moda y que llegó a nuestros hogares…

Baklava turco Baklava es un postre que nos hace viajar por múltiples destinos, sus crujientes capas, con frutos secos y el dulzor de sus almibares, hacen toda una pasión para nosotros. Toda una recomendación que os hacemos a vosotros desde Aventuras con Sabores si es que no los conocéis.  Baklava es un postre con garantía,…

Comida de Senegal Comida Senegal es gastronomía de un país que tiene la reputación de ser el país dónde se dispone de la mejor cocina de África del oeste. El arroz es el alimento básico usado en la cocina senegalesa, pero a partir de él elaboran los más elaborados y suculentos platos. Dicen que el…